Info 식품첨가물?
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info 식품첨가물?
식품첨가물은?  식품첨가물은 식품 제조과정에서 첨가하는 물질로 종류에 따라 맛과 향을 더 좋게 해주고, 더 오래 보존할 수 있게 해주며, 더 보기 좋게 만들고, 영양가를 높여줍니다. 폭신한 빵, 붉은 색이 먹음직스러운 햄, 감칠맛 나는 라면, 알록달록 달콤한 음료수. 오래 보관하고 먹을 수 있는 파인애플 통조림, 영양소가 강화된 씨리얼까지.  입맛을 돌게 만들고, 오래 두고 먹을 수도 있고, 영양가를 높여 건강에 도움이 되기도 하는 이런 음식들은 자연에서 온 재료들만으로 만들 수 있을까요? 이런 일을 가능하게 만드는 것이 바로 식품첨가물입니다.  식품의약품안전처에서는 식품첨가물에 대한 다양한 정보를 쉽고 재미있게 접근하실 수 있도록 ‘식품첨가물 정보사이트 – 안전味in’ 을 운영합니다. ‘안전한 맛을 넣다’라는 뜻을 가진 ‘안전味in’ 에서 식품첨가물에 대한 정보도 얻으시고 재미있는 이벤트게임에도 참여하시면서 식품첨가물을 정확히 알아가는 기회가 제공되어지길 희망합니다.식품첨가물의 안전한 관리!  식품의약품안전처가 책임지겠습니다.
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